Saturday, November 14, 2015

دسر جنگل سیاه





ﺩﺳﺮ ﺟﻨﮕﻞ ﺳﯿﺎﻩ🍰☕🍫🍫

 دسر بلک فارست تشکیل شده از یک لایه کیک شکلاتی،کرم شکلاتی ، کرم پنیری و میوه ی گیلاس.
مواد لازم:
کیک شیفون موکا. 500گرم
گیلاس خرد شده. 300گرم
مواد لازم کرم شکلاتی:
کره 80 گرم
شیر 200میل
شکر 70 گرم
شکلات 200گرم
خامه 200میل
مواد لازم کرم پنیری
پنیر ماسکار پونه 250گرم
خامه فرم گرفته. 250گرم
طرز تهیه/// ابتدا کیک شکلاتی مورد نظرتون رو آماده کنید،
برای تهیه ی کرم شکلاتی ،
ابتدا کره را با شکر بزنید،شیر ،شکلات و خامه را در قابلمه ای ریخته،روی حرارت قرار دهید تا شکلات ذوب شود.کره ی زده شده را اضافه کنیدو با همزن مواد را در حد یکدست شدن هم بزنید‌.
و مجددا روی حرارت ملایم قرار دهید، به مدت یک ربع تا بیست دقیقه، تا مواد کمی غلیظ شود.سپس مواد را در یخچال قرار دهید.
برای تهیه ی کرم پنیری هم پنیر ماسکار پونه را با خامه فرم گرفته مخلوط کنید.
در نهایت کیک شکلاتی رو به قطعات با اندازه ی دلخواه برش دهید و کف ظرف مورد نظر بریزد گیلاس های خرد شده را روی آن بچینید،در صورت تمایل کمی شهد مربای گیلاس روی آن بریزید و روی آن کرم شکلاتی بریزید و در نهایت کرم پنیری .و به دلخواه تزیین کنید
ﻧﻮﺵ جان

No comments:

Post a Comment